Агар-агар чистый 500 г, Sosa
MDL 1,260.00
Углеводы. тип водорослей
Свойства: Желирующий агент.
Способ применения: смешайте с жидкостью, доведите до кипения и дайте остыть.
Применение: Любой жидкий препарат.
Примечания: Устойчив к нагреванию (90°C), не к замерзанию. Двусторонний термос. В кислой среде он меньше гелеобразует. Желатин с небольшой эластичностью.
Оптимальное применение: твердая икра/горячий желатин <90°C.
Другие препараты: Горячая пена/Холодная пена/Горячий желатин >90°C/Холодный желатин/Холодное пюре/
Вес — 500 г
Производитель — Sosa Spain
5 в наличии
