Описание
Ноты жареных сухофруктов придают этому пралине уменьшенное ощущение сладости. Гладкое, однородное и мелкоизмельченное пралине, которое придает теплый коричневый цвет при любом обычном использовании.
Чтобы предложить широкий спектр уникальных вкусов, Valrhona использует два производственных процесса для изготовления пралине. Интенсивные ореховые пралине линии Révélation du Fruit готовятся путем добавления сушеных грецких орехов и сахара в чан в начале процесса приготовления, чтобы они готовились вместе. Этот процесс «измельчения» усиливает истинный вкус орехов.
