Основа для печенья Florentine, Sosa

Готовится в виде порошка на основе сахаров и сухого молока.

Свойства: Основа для изготовления флорентийского печенья.
Способ применения: перемешать при интенсивном перемешивании, кипятить при 112 ° C, разложить по формам, добавить миндаль (по желанию) и выпекать при 180 ° C до окрашивания.
Применение: флорентийский и хрустящий.
Примечания: классический флорентийский может быть сделан или использован для приготовления карамельных чипсов всех видов с разными орехами и т. Д.
Усовершенствования: флорентийское печенье и другое хрустящее печенье.
Дозировка: 100 г / 50 г воды.

Артикул:
58600001 — 600 г
58600002 — 2 кг
Производитель — Sosa Spain