Metilgel 300 г, Sosa
MDL 725.00
Метилцеллюлоза, полученная из растительной целлюлозы.
Свойства: Горячий гель.
Увлажните смесь в холодном состоянии, дайте постоять, пока температура смеси не достигнет 4°C, и нагрейте.
Примечания: морозостойкий.
Разработки: Aires / Foams / Gnocchi / Spaghetti / Agglutinated
Формат: 300 г
Дозировка: Горячие: 15 г / кг (эффект пены). 30 г / кг (агглютинированные) || Холодная: 20 г / кг (загуститель) 20 г / кг (желирующий агент)
Вес — 300 г
Производитель — Sosa Spain
5 в наличии
